◆店 家:新皇宮海鮮舫
◆消費時間:2013.04
◆地 址:澳門火船頭街16號碼頭地下
◆電 話:+853-28937686
◆營業時間:
逛完了16浦索菲特酒店,與朋友們也聯繫上約好在16浦索菲特酒店隔壁的新皇宮海鮮舫用午餐。在當地遊玩的時候不知來由,回家現在爬文寫食記之後,發現好像沒什麼人分享,重點是原來這裡是一個碼頭耶!!!
想起上一篇16浦索菲特酒店的介紹嗎?
16浦的由來,其中由照片中可以看到Ponte(浦)還有NO.16(16號碼頭),原先舊的16號碼頭如今已經重新翻新,除了舊的鐘樓外,不過那時候根本就不知道這棟建築物的來由,只有想到要吃飯...
新皇宮海鮮舫位在16號碼頭裡,大家搭電梯上樓去吃飯啦
哇!!!上來後電梯打開可不得了,這餐廳貌似台灣的海鮮辦桌專用的餐廳,不過卻多了好幾盞我最愛的水晶燈,整個有種衝突感的富麗堂皇XD
菜單
不過因為不知道什麼好吃全都丟給了澳門當地人去點,所以下面的餐點全是我猜測的餐點,有可能不是正確的菜名...
茶具
看到當地人用來洗碗筷就覺得神奇
白杓田園時蔬MOP28.8(約台幣115元)
就是我們台灣吃的青江菜/湯匙菜,不過他們吃法好像是會沾醬油,而且好像煲飯和腸粉都會出現它耶
這個猜測是四寶滑雞扎MOP23.8(約台幣95元),忘了是什麼口感 = =a
PS.感謝港澳網友告知菜名錯誤,謝謝~
水晶鮮蝦餃MOP28.8(約台幣115元)
看起來皮薄透明的樣子,感覺很好味
咬了一口實在驚為天人,第一皮薄這點我就加分了,再來是蝦子肥美又口感鮮甜,好好味的蒸點呀~
我猜這個是雜菌鮮竹捲MOP39.6(約台幣158元),也是個沒什麼印象的菜
PS.感謝港澳網友告知菜名錯誤,謝謝~
蟹子燒賣
這個也是好好吃~
這個一看就是腸粉,不是我的菜
這個不知道什麼名稱
在炸物中間的那根是甘蔗,印象中口感蠻特別的
這個是炒麵,不過不是我們一般在港式料理看到的公仔麵耶,有點類似我們這邊的什錦麵
應該是香芋鮮蝦燒賣,我覺得這個蠻合我胃口的說
流沙奶黃包,這個大家應該都很熟吧XD
那時候還沒組織爆破小組,所以自個來爆。好像流沙的速度沒那麼明顯,但是蛋黃味倒是讓我蠻喜歡的,所以吃了兩個哩。
餐廳整個很大,用餐的人也很多,菜色我覺得還不錯,也還算是合理的價格,如果住16浦索菲特酒店的人可以考慮吃這家餐廳的哦~
*實際行程,點下去有文章連結*
【2013港澳自由行.DAY1】
高雄飛香港.入境香港→入住九龍王子飯店(油麻地)→午餐.綠茵閣餐廳→Jenny Bakery&曲奇四重奏→綿綿冰.甜品專門店→澳門茶餐廳→1881 Heritage→星光大道
【2013港澳自由行.DAY2】
澳洲牛奶公司→中環半山扶梯(蘭芳園、泰昌餅店、大利來記)→文武廟→都爹利街.星巴克冰室角落→山頂纜車&凌霄閣天台→添好運點心專賣店(奧海城)
【2013港澳自由行.DAY3】
味皇餐廳小廚→赤松黃大仙祠→白熊咖哩→望廈迎賓館→新濠天地水舞間
【2013港澳自由行.DAY4】
望廈迎賓館早餐→16浦索菲特酒店(觀光)→新皇宮海鮮舫→威尼斯人(觀光)→官也街→議事庭前地&大三巴
【2013港澳自由行.DAY5】
南屏雅敘&澳門旅遊塔→金玉滿堂→媽閣廟→崗頂前地→回台灣
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澳門新皇宮海鮮舫服務態度極差,第一次8人去,餸出得非常快,全枱5-10分鐘內放滿,客人怎會食得切?餸吹冷了,天氣又寒冷,即使吃了鲍魚魚翅也不知味。第二次8人,我開頭已告訴super 叫廚房不要出餸太快,有老人小孩食唔切,餸很快吹冷,天氣寒冷不想吃冷飯餸,他們不理,依然很快全枱滿,沒有位置再放其他新上來的餸時,服務員還站在枱旁迫我們立即快把其中一碟吃完,讓她可以把新的餸放上枱。我們嬲了回答她「我們怎能1分鐘內把一碟餸吃完,食得切嗎?」 我們出來吃飯是希望大家開開心心聊天聚下,付錢吃美味和熱的食物,而不是趕頭趕命,像難民營般吃飯,甚至吃冷飯菜,還要站在一旁叫我們立即一分鐘內清理一碟餸,趕客走;我們去嘗試過全澳餐館,只有這間那麼差勁例如德X,人家開頭慢慢出一至二碟餸,讓客人慢慢品嘗,吃得舒服,也可以聊天。我向他們載眼鏡的男經理反映事情,我把其他餐館經驗教他:1)請廚房出餸不要太快,食餸吹冷了,也沒有位置,經理說不能;2)我們已有少許不滿,看見仍有2碟餸出了,枱面仍然沒有位置放,我教經理枱上沒位置放時,放在旁邊那張有輪的細枱,用蓋蓋著餸,這樣不會易吹冷,待枱上有位置再放上來而不是站在這裡迫我們快吃;3)我向他反映他員工不禮貌言語迫我們吃飯事情時,那經理竟然立即轉身,用背面對著我們扮聽不到,然後走人。4)我們走時黑面看著我們走,一句「不好意思」或「再見」也沒有。5)餸不好吃,因全是冷的 怪不得下屬服務態度差,因為有這位男經理指導出來。6)總結,這是一間不是以客為先,餸菜服務極差的一間餐館
那時候我們是沒遇到這問題,反正港澳的服務態度本來就不理想,當天用餐的時候人蠻多的,服務生都是菜上了就離開,沒什麼特別的表示 >"<
閣下猜錯了"雞扎"與"鮮竹卷"了,引用維基百科解釋如下: 四寶雞扎,簡稱雞扎,是廣東點心的一種,以腐皮或淮山卷著一塊雞肉、一塊火腿、一塊魚肚以及一塊芋頭或冬菇。 鮮竹卷是廣東點心,其內容餡料包括豬肉、冬菇、竹筍和生菜等,由一片腐皮包裹,再加上蠔油獻汁。
感謝您的解說,讓我了解真多呢!