◆店 家:福榮小吃部
◆消費時間:2014.11
◆地 址:台南市中西區國華街三段16巷25號
◆電 話:06-2212805
◆營業時間:
難得假日居然不在家休息偏要往外跑，就和媽媽一起到市區逛逛。現在假日的國華街真的無敵熱鬧的，因為抵達的時候也將近黃昏，就提議了去吃"福榮小吃部"當晚餐。在國華街的大菜市內，有好多小吃哩！除了上次有寫過的"CHUN薏仁"，還有鄭記土魠魚羹、江水號等等，這次介紹的福榮小吃部也是裡面常常座無虛席的一家店唷。
福榮小吃部創立於民國12年，到現在已經是第三代老闆了
菜單價目表上還有日文字，可見日本客人也喜歡來這裡吃麵
桌上有菜單表，這裡主打的就是意麵和餛飩，雖然人很多不過也是等一下子就上桌哩
餛飩湯$35
上面飄著韭菜花和冬菜，不過我還是第一次看到這樣的組合@@
本來想特寫一下餛飩，不過不知道為什麼一直對不上焦(囧)，餛飩很大一顆，內餡挺飽滿的，不過我和媽媽一致覺得湯頭過於鹹味...
意麵(乾)$40
最底下是湯汁、豆芽菜、意麵，上面舖著肉燥和肉片
拌一拌準備開動了 ^++++^
福榮小吃部的意麵非常特別，口感介於泡麵麵條和鍋燒意麵麵條之間，非常有韌性和彈性，要咬斷可不是件容易之事。搭配的醬汁個人覺得味道比較清淡了些，也許這是台南人的口味吧XD
來到台南府城旅遊，若有來到大菜市一定要來這裡嘗試一下福榮小吃店 :D
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