◆店 家:薄多義(崇學店)
◆消費時間:2014.02
◆地 址:台南市東區崇學路171號
◆電 話:06-2909809
◆營業時間:11:30~17:00(16:00停止點餐)、17:30-21:30(21:00停止點餐)
◆臉 書:薄多義義式手工披薩
好久不見的高中同學，距離上次聚餐又半年了，真的感覺越長大越難約聚會，大家都住在不一樣的地區，難得趁這次年假把大家揪來聚餐，真的超開心這次七姝都能聚在一起哩。聚餐地點敲定台南的薄多義，上次去高雄吃過印象覺得還不錯，但打電話去訂位時已經客滿了，所以改成現場候位，只不過這次的現場候位居然讓我們等了將近快兩小時...
當天想偷偷替姐妹慶生，所以在電話中先詢問薄多義是否可帶蛋糕進去慶生，得到的回答是可以。
當天抵達薄多義大約11:15左右，看到騎樓這麼一堆人實在也太可怕，趕緊衝過去登記候位
薄多義雖然11:30開始營業，不過11:00就開始登記候位。這整個就是有點失算，沒想到它的名氣這麼響亮...
因為無聊只好在外頭亂拍，這是營業時間
外頭的櫃台上放有菜單，我們一行人開始研究起要吃的菜色，並填寫好一進去就可點餐，多麼專業飢餓的一群女人阿XDDD
介紹一下薄多義的菜色，有義大利麵、燉飯、排餐和披薩。義大利麵有青醬、白酒清炒、白醬和紅醬一共28種可選擇，價格從120起跳；燉飯一律$219有三款可以選擇，排餐有三款，價格從$189起跳；披薩有14款可以選擇，價格從139起跳；可選擇加成套餐模式，另外還有飲料和點心。套餐有三種方式，不過一樣不是很和我們想點的方式；飲料有茶類、咖啡、氣泡水和冰沙類等可選擇。另外訂價上頭還需加收10%的服務費。
菜單(點圖可放大)
等了將近兩小時終於等到我們進去用餐了，可見薄多義的超人氣，從營業到現在居然還能這樣高用餐率。但也讓我們一群人等到快要瘋掉了，直呼一次體驗就夠了...
一樓的用餐空間，座位數上來說並不多
這是另外一區
半開放式的廚房，可以看到烤披薩的窯
擺設，其實我覺得頗有工業風的味道
這是今天用餐備安排的座位(不過我是偷拍隔壁桌)。其實二樓的空間超級大超級多位子，居然都客滿，這實在是比高雄的誇張太多啦...
用餐的一區，好多人
另外一區，還是人
包廂區，整個都是人...
來挑選蔬果做菜囉(誤
洗手間
水是沒有特調過的白開水
桌上已擺好的餐具
杯墊也相當可愛，很喜歡薄多義手繪的那種風格
因為我們在兩小時等待中已經選好菜色，所以一坐下來我就直接跟服務生點餐，速度之快。不囉嗦就趕緊進入今天點的餐點吧(蝦毀，講這麼久才正要開始...
綜合野菇披薩$189
內容物:綜合菇X起司X羅勒
這個上次去高雄吃的時候阿寶也是點這個所以不陌生，這次再吃的感覺，還是覺得起司很濃郁香菇很軟嫩，不過前陣子去吃了麻豆的義麵愛之後，對披薩的餅皮稍微有些概念，這次再吃薄多義的披薩就會覺得披薩的餅皮似乎缺乏了一些嚼勁。
蜜蘋披薩$179
內容物:蘋果X焦糖X起司
這個披薩挺特別的，吃起來甜甜的加上起司味，第一次吃甜的披薩居然大家就讚不絕口呢
瑪格莉特皇后披薩$189
內容物:番茄X起司X羅勒X荷蘭芹
這個瑪格莉特相當清楚是番茄、羅勒和馬札拉起司組合的披薩
發現薄多義的披薩，起司量是蠻多的，有馬札拉起司牽絲的特性，不過披薩整個偏軟有點拉不起來。
義式香料雞腿排$189
內容物:雞腿肉X青椒X洋蔥X墨西哥辣椒X香料
這個披薩會有點微辣，服務人員會先告知，其實味道上我覺得還不錯，本身也很喜歡雞腿肉和青椒的搭配，加上微辣和起司的組合，真的是不錯吃耶！！！
法式蒜香油封鴨$239
內容物:油封鴨X馬札拉
這個披薩吃起來有種很特別的感覺，就是中式口味的鴨肉在披薩上，但讓大家吃完覺得相當不錯耶！
不知道為什麼喜歡這個刻字XD
白酒香草蛤蠣麵$180
蛤蠣的量看起來好多，擺盤也還蠻符合視覺效果，不過我覺得這個麵條怎麼散散的，嚐起來算是彈牙那一類型，麵量來說似乎好像比之前吃的感覺少了一些。
香蒜辣味麵$120
這個看起來就是類似拌麵這樣，不過我不敢吃蒜所以沒嘗試...
酥脆薯條$69
炸的程度還是跟之前一樣好吃，不過被大家嫌棄有點過油
復刻紅茶$35
蘋果紅茶$40
檸檬紅茶$45
提拉米蘇奶茶$85
賣相感覺還不錯唷，很受大家吸引，喝起來有種很微妙的口感，還有一點就是太甜(糖度不能調整)
檸檬汁$50
OREO巧克力冰沙$100
這次再訪的心得，由於等候用餐時間將近兩小時，基本上用餐的心得可能會因為等候時間過久而有所差別。薄多義的披薩算是料多豐富，但吃起來飽足感就沒那麼高，義大利麵的部分這次看到同行點的感覺算是普通。
但很推薦這家的服務態度，只能用"超級好"來形容，文前說到的要幫姊妹慶生事件，店家還願意幫我們先冰好蛋糕，最後還幫我們點蠟燭送過來，簡直是超級貼心的啦～
瑞吉兒創立了粉絲頁，請大家幫忙多多幫我按讚 ：）
留言列表