◆店 家:日光．緩緩
◆體驗時間:2014.01
◆地 址:台南市中西區夏林路118號
◆電 話:06-2226569
◆營業時間:08:00-18:00
◆臉 書:日光 ‧ 緩緩 Brunch
很開心到在口袋名單許久的日光緩緩用餐。不過這次約的時間是週六的下午三點，時間點蠻尷尬的，我和章魚哥1點才出門，也不知要不要吃午餐，後來就去吃了花見宇治抹茶甘味處當午餐(這篇文章大概要拖有些時間才能寫了)。
隨後就抵達了日光緩緩夏林店，位置就在夏林路與健康路口這邊，首推這個地理位置停車超級方便的。
外頭的扛棒是綠色系，瑞吉兒覺得頗有質感
戶外有兩組桌椅，不知道是不是也是有人會在外面用餐@@
在外頭拍攝鬼鬼祟祟的樣子讓店長發現，就把我們請進去用餐了XD
桌上已經擺好菜單、水杯和餐具
桌子下方還有置放物品的籃子，相當貼心
日光緩緩的菜單設計挺不錯的，是一本很有質感的菜單本，圖文並茂讓客人可以知道餐點大概是怎麼樣。
目前分兩種，早午套餐和精選超值早餐。精選超值早餐價格從90元起跳，有濃湯、主餐拼盤和飲料；早午套餐價格從190元起跳，以西式套餐的方式呈現，含餐前、開胃、主菜和飲品。上菜方式不會一次全上，而是像西式餐廳這樣一道一道的上菜，雖然這樣人力消耗較多，但老闆說這是希望每位客人都能吃到食物最好的味道。
菜單請點相簿觀賞。
精選超值早餐的菜單
再來桌上都會有店家的用餐原料介紹。店家採用有機系列的生菜和雞蛋，強調健康的食材，不論是生菜、起司、蛋和肉品都有介紹...
用餐環境挺明亮乾淨的。通到最裡面還有兩桌，也很適合會議式的聚餐。
櫃台
上頭擺上有機雞蛋、水和販售的書籍
再來介紹特別的一點，就是日光緩緩店內有許多畫作，這是店長與當代藝術畫廊合作的一部分，有展期的限定，讓用餐的客人除了享受美食也能享受藝文。(雖然我沒什麼藝術細胞看不懂...
自助區
有水瓶、調味料、面紙、濕紙巾等，會提供濕紙巾的店家不多，但我常常會用到XD
應該說應有盡有了
更特別的是有提供薄荷糖
書報區
店家在女廁設有美國進口Rubbermaid嬰幼兒換尿布檯，旁邊還有適合哺乳的環境可以使用，對需要的女性相當的貼心。發現日光緩緩專門走貼心路線哩 ^^
餐前我們選了每日例湯
每天的濃湯似乎都會不大一樣，服務生會問需不需要胡椒粉，如需要會協助幫忙灑
看起來濃湯是否很可口呢
不過可惜一點是服務生沒有送上來的時候告知是什麼濃湯，是後來我才又去詢問的，今日是青花椰菜牛奶濃湯。
喝起來有濃郁的蔬菜味，整體的濃湯而言算是好喝而且感覺很健康的樣子。不過湯匙和杯子的設計想建議要調整一下，湯匙太小，杯子太深實在很尷尬...
招牌天使細麵沙拉餐的歐式雜糧麵包
麵包的份量蠻大的，一共有四塊，詢問了服務生這是什麼麵包，有伯爵紅茶麵包，另外一種說要去詢問然後就沒下文了... Orz
果醬有四種可以選，我們選了奶油，是總統牌的唷
本身麵包是沒什麼味道，搭配奶油會比較好吃，口感挺紮實的，所以吃完這四個似乎就飽了XD
歐式燻雞早餐$130
必須說這整個看起來頗豐盛，而且包含濃湯和飲料居然只要130，也太超值了吧這個餐點
沙拉由水果和生菜組成
芭樂、蓮霧和柳丁，上頭有千島沙拉醬下頭有油醋醬，一次可享用到兩種口味的一道沙拉，不過就是整個原本該清爽的沙拉變得口味比較重...
麵包吃起來蠻有嚼勁的，旁邊有附上草莓果醬可以使用
炒蛋是使用有機雞蛋，所以顏色會比較不一樣，軟嫩的程度相當剛好，不沾醬也覺得好吃
燻雞的鹹度蠻重的，所以搭配炒蛋吃剛剛好
招牌天使細麵沙拉餐$250
送上來的時候一整個有被份量嚇到，好大一個
沙拉醬選了優格醬，服務生說若醬不夠可再跟他們說
淋醬囉
我們好像破壞了美感XD
除了上頭看到的這些火腿和香腸外，下頭就是天使細麵，麵本身有拌橄欖油的樣子，使用的是百味來的義大利麵，所以吃起來口感當然是相當Q彈好吃。而且不同於以往吃到的麵條，這麵條相較之下纖細很多，生菜的部分份量相當多，紅捲鬚生菜稍有苦味有點吃不習慣。
卡布奇諾(熱)
有可愛的拉花耶，咖啡香濃好喝，上頭撒有肉桂粉
健康蜂蜜醋，有提供純蔗糖水可添加在飲品上
日光緩緩整體來說是間CP值相當高的店家，很適合喜歡吃輕食/沙拉系列的人來享用，而且店家採用的食材都有把關，對人體的負擔比較不大。
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