◆店 家:金色小屋
◆體驗時間:2014.01
◆地 址:台南市中西區正興街7號
◆電 話:06-2211211
◆營業時間:(一-五)13:30-21:00，(六日)10:30-21:00
◆臉 書:Gold House 金色小屋比利時創意鬆餅
新年的第一個試吃活動獻給了金色小屋 >///<
原先約好13:00要到店家，結果發現店家13:30才開門，最後只好又到海安路去逛逛，到了13:30才又回來。
絕不添加防腐劑、色素
不加一滴水純鮮奶製作，鈣多多
減油減糖低熱量，健康達陣
不含反式脂肪身體無負擔
天然食材安全把關
金色小屋的招牌超級可愛的
金色小屋的外觀也好可愛，先前有做了一下功課，這大概是副店長的樣貌吧，我也好想見見副店長噢，可惜今天牠去忙牠的事業了XD
左邊有個小立牌寫著營業時間，要來享用鬆餅的捧友千萬別像瑞吉兒沒看好時間就跑來(掩面)
平日13:30～21:00
假日10:30～21:00
店門上頭有寫著販售的項目，因為那時候提早到有稍微和媽媽討論要吃哪個，每個看起來實在讓人很容易流口水耶...
我們一般所熟知的比利時鬆餅有兩種
(1)比利時格仔餅（Belgian waffle ），又名布魯塞爾格仔餅（Brussels waffle）
(2)列日格仔餅（Liège waffle）
不一會兒店家開始營業了，於是店員有跟我們介紹一下口味。金色小屋有分兩種鬆餅，一種是Gaufre格芙餅和Waffle現烤鬆餅。Gaufre格芙餅是法文鬆餅的意思，其實就等我們常說的Waffle，會命名為Gaufre格芙餅是因為店家的學姊讀法文因緣際會下這樣取名。
而金色小屋的Gaufre格芙餅則是加上自己的創意，將自製的冰淇淋夾在鬆餅間激盪出美妙的口感，這種美妙的口感還有三種食用方式容許我下方說明，吃過的人絕對會覺得超驚奇的！
菜單
Gaufre格芙餅有五種口味，均一價35元，另一個是現烤的鬆餅(6吋)，價格從40到80都有。
除了經典原味之外，其他都加有店家自製的鮮奶油，目前人氣最高的是紐西蘭雙倍起司和義式巧克力。因為先前在網路上看大家幾乎吃紐西蘭雙倍起司，所以這次我就來點一下義式巧克力，媽媽則是點了加拿大甜美莓，店家說採用的是大湖新鮮草莓唷。
我說金色小屋的櫃檯也太古錐了
名片也好可愛，跟上頭的招牌一模一樣耶
櫃檯下面有好多拍立得照片
到政大書城消費滿500還可以來這裡兌換原味鬆餅
特約商店表，發現上頭還有框出今天的日期呢
這門牌是否也太可愛了
在等待的過程中順便和店長聊了一下，原來金色小屋先前是在夜市裡有設攤的，現在有做些規模才開店，做鬆餅這個是店長女朋友的主意加興趣 >///<
經過幾分鐘後店員告知鬆餅烤好了，鬆餅的香味都飄出來了(鼻子聞)。雖然金色小屋沒有可以內用的座位可供使用，可是店員有拿出椅子讓我們可以坐在門口享用熱騰騰的鬆餅，揪感心！！！吃鬆餅就是熱熱的吃感覺最棒了！
義式巧克力鬆餅$70
這口味裡面有巧克力鮮奶油+巧克力豆+巧克力醬
近拍了一下鬆餅上的餡料，我的天也太豐富了吧！上面的巧克力豆灑的完全不手軟，鬆餅本體吃起來軟綿Q彈，熱的時候酥酥的，涼一點的時候Q彈好吃。雖然整個系列是巧克力，可是甜度上卻不會很死甜很膩，在食材上店家幾乎都是自製居多，綿密的鮮奶油遇上巧克力豆譜出一段很甜美的戀情(不！是口感啦...)，不會太甜太膩的口感讓挑嘴的媽媽都讚不絕口哩！
加拿大甜美莓$70
鮮奶油+莓醬+新鮮莓果
這款鬆餅適合不喜歡吃甜的人享用
酸酸的大湖草莓搭配上奶油，在口中化開的感覺好幸福，媽媽說他們的草莓中間較硬的地方似乎有切掉，所以吃到的部分就是比較軟的果肉部分，而且現烤的鬆餅份量真的很大，我和媽媽吃完都覺得好撐XD
除此之外店長說了一下他們的另一產品Gaufre格芙餅，這款Gaufre格芙餅有三種吃法。最讓我納悶的是第一種吃法，難道這樣烤冰淇淋不會融化嗎我問，店長超有自信的說"不會"，於是他就實驗了一個給我們看。
1.燒冷冰『一面烤一分鐘，翻面再烤一分鐘』
2.冰淇淋『從冷凍取出後30秒即可食用』
3.爆漿『冷凍取出10~15分鐘，餅皮內餡呈現不同口感』
體積小小的Gaufre格芙餅，外包裝是可愛的副店長黃金獵犬。有發現上頭貼了一個小貼紙嗎，那個表示口味的意思。
正反面在烤箱度過2分鐘的Gaufre格芙餅居然還完好無缺@@
咬了一口下去，驚！！！
鬆餅的外皮超酥脆的，酥到很像餅乾的感覺，然後裡面的莓果冰淇淋酸酸甜甜的搭上酥脆的鬆餅，整個就是戀愛的好滋味呀～
店長表示這種鬆餅目前應該只有他們家有，實在是太特別了！在網路上金色小屋也有推出Gaufre格芙餅的宅配。
外帶回家體驗的Gaufre格芙餅禮盒，包裝實在好時尚，很適合送禮
打開有五個口味的Gaufre格芙餅，上頭還有放一張吃法和訂購相關等說明
就好像有五隻黃金獵犬在對我笑耶(我是痴漢...)
上頭分別都貼了口味的圖示，真的是很特別，因為一般都會直接寫說這是什麼口味的文字耶XD
來自布魯塞爾的烘焙香擁抱獨家特製冰淇淋，激盪出悠閒時刻-格芙餅，金色小屋的冰淇淋是自己製作的唷
體積小小的很適合當下午茶，從冰箱的冷凍櫃拿出格芙餅時，外頭的鬆餅是軟軟的
花生口味
用第一種吃法，正反面烤過一分鐘，花生的香味很濃郁，外皮烤的酥脆實在好好吃
牛奶糖口味
用第二種吃法，拿出後食用，外皮軟Q搭上牛奶糖冰淇淋好好吃
巧克力口味
用第一種吃法+第三種吃法，巧克力冰淇淋稍微融化後，彷彿是甜甜的醬沾在鬆餅上好幸福，還可以發現裡面有巧克力顆粒呢。
鮮奶口味
用第一種吃法，鮮奶的香味好濃郁，甜甜的口感
莓果口味
用第一種吃法+第三種吃法，酸酸的口感還可以看到莓果顆粒在裡頭唷！
金色小屋不論在Gaufre格芙餅和Waffle現烤鬆餅都好好吃，真是開心這次能有機會認識這樣好吃的店家，謝謝Go Tainan和金色小屋的招待。
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