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◆店  家:森食堂
◆消費時間:2019.06
◆地  址:屏東縣恆春鎮下泉路5-68號
◆電  話:08-8866169
◆臉  書:
◆官  網:SkyeBay Club嵐翎白砂渡假莊園

 

 

住在嵐翎白砂渡假莊園裡不用擔心吃東西的問題,因為森食堂暫時會在這裡營業!

森食堂是以台菜為主的餐廳,原先以為單價會很高,沒想到一打開菜單才知道單價意外的平價,不論是菜色或是環境都很適合家庭聚餐,住在嵐翎白砂渡假莊園的這一晚我們到森食堂用餐,體驗了幾道菜~

 

 

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櫃檯這邊

 

 

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用餐環境簡潔明亮,桌與桌之間安排距離恰當不會讓人有擁擠的用餐感覺,光這點就很加分

 

 

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櫃檯這邊有個冰櫃,裡面有一些魚貨,森食堂的菜色裡有些可以自選魚貨再加進菜色裡,更能顯出新台菜料理的感覺~

電子菜單請點這邊

 

 

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餐具已擺放在桌上

 

 

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珍味黑豆腐鍋$380

 

 

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這是店家的招牌菜,湯底由柴魚高湯搭上無糖豆漿、滿州黑豆腐而成,等湯滾了之後我們一喝真的驚為天人,這湯頭有海味且鮮甜順口會讓人一口接一口。鍋內佐料則有蝦子、蛤蜊、白菜、花椰菜、蘆筍及多種菇類時蔬,在鮮甜的高湯滾煮下相當美味,另外這鍋還可以自選加購海鮮來加料喔~

 

 

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小青龍下蛋$220

這是一道比較下飯的料理,青椒、皮蛋、辣椒與豆豉組合起來,鹹辣的口感超下飯,讓人一口接著一口呀~

 

 

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香酥炸軟絲$240

 

 

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一開始看到這道菜還不太清楚這是什麼,軟絲除了酥炸外還有魚卵增添風味,是很另類的料理方式,軟絲最怕火候掌握不好太乾硬,沒想到這道菜竟然還能如此軟嫩,牙口不好也能享用~

 

 

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香檸烤雞翅$220
這烤雞翅味道很簡單不會過於複雜,火候恰到好處肉汁被鎖在裡面,搭上檸檬更清爽~

 

 

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東港櫻花蝦炒飯$220
這個炒飯整個很推,油亮的炒飯搭上在地櫻花蝦風味,甜甜的高麗菜更把整個炒飯襯托的天衣無縫,粒粒分明且口感十足的炒飯值得一試

 

 

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用餐過程中可見許多住客都會選擇在這用餐,當然這次享用森食堂的餐點也對這裡的評價很高,而且價位上也算親民,創意的臺菜料理吃出最新滋味,尤其白沙灣附近餐廳選擇不多,玩完水過來吃飯好停車又方便,讓我下次會想要再來,推薦給大家!

 

 

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