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◆店  家:魔法烘焙DIY
◆消費時間:2017.04
◆地  址:台南市中西區赤崁東街46號
◆電  話:06-2219227
◆營業時間:10:00-21:00
◆臉  書:魔法烘焙diy

 

 

雖然人不住在台南,可是卻對台南很關心,前陣子發現台南出現許多家的烘焙DIY,可惜每次回家時間短暫但行程卻很滿,即使收藏許多口袋名單還是無法一次消化。

終於在這次的姐妹聚會,決定要來體驗一下烘焙教室,來加強一下自己的烘焙經驗。在姐妹有經驗的建議之下,我們決定來魔法DIY這家烘焙教室

 

 

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魔法DIY烘焙教室位在赤崁樓旁邊,離火車站也不算遠,交通算很方便

 

 

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一進門就是櫃檯區,姐妹建議要來前先行預約比較保險

 

 

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接著店員會給我們要烘焙的項目,看我們想要做哪種甜點,這個橋段著實讓我們考慮了超久的。一方面我們有三個人在外地工作,要把點心完整的帶走且保持新鮮度真的是一大考驗。

 

 

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最後我選了蔓越莓司康,店員接著就會請我們選喜歡的計時器,還給我們一台烘焙步驟的PAD,穿上圍裙往樓上的教室出發囉~

 

 

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烘焙教室一景,店員會再引導坐哪個桌子,並有置物籃可以取來放包包

 

 

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這裡有茶水區,有水、茶還有咖啡可以享用

 

 

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東西放好就開始來準備DIY,這裡是主要食材及工具區,第一次來真的只能用望眼興嘆形容,根本不知道自己要的東西在哪

 


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加熱區

 

 

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烤箱區

 

 

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接著按照PAD裡面的準備食材去準備,並按照步驟製作,途中若有不清楚的地方都可以問店員,這家店員真的超NICE的~

 

 

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光一個準備食材整個耗掉我們精力,然後就開始手忙腳亂無法再拍照了

 

 

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別人做的

 

 

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司康真的算是蠻入門款的,出爐囉~

 

 

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只是大小厚度很不一,新手製作敬請見諒

 

 

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蔓越莓司康 $350(8個)

 

 

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巧克力熔岩蛋糕 $480(4個)

 

 

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伯爵乳酪戚風蛋糕 $480(8吋)

 

 

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生巧克力塔 $550(8吋)

 

 

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使用的器具要自行清洗

 

 

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這次大家一起製作的時間約莫4小時,建議同行的要選時間接近的烘焙項目尤佳,才不會等太久。不過先做完的可以觀察別人和偷拍,感覺也是蠻新鮮的。

 

 

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魔法烘焙DIY心得分享供大家做參考囉

 

 

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