瑞吉兒碎念

◎2013.09認真開始寫部落格,先前的皆為生活記事。

◎食記和遊記皆屬個人心得主觀意識,請各位看倌自行參考。

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◆店  家:槿韓食堂
◆消費時間:2014.03
◆地  址:高雄市前金區文武二街163號
◆電  話:07-2515055
◆臉  書:韓式料理‧槿韓食堂

 

 

今天和章魚哥要到高雄遊玩,午餐便到了之前章魚哥買團購券的槿韓食堂用餐,由於這是我第一次吃韓式料理餐廳,所以覺得還蠻新鮮的。

 

 

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位在高雄市捷運市議會站周邊的巷子裡,其實不認真看還真的會錯過這家店,主要是從中正路轉過來這條巷子時店家的招牌有點小。

 

 

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從外面看起來餐廳好透明呀,據說槿韓食堂的主廚是正統的韓國人唷

進去之後表明有訂位了,店員並領我們入座,當天約12:30到達餐廳,其實用餐人數大約2/3左右,客群有家庭(爸媽和年紀小的小孩)、貴婦甚至外國人,但用餐期間似乎好像沒看到年輕人...

 

 

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服務生遞上菜單,如果想好再告知他們過來點餐即可

 

 

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有韓式鐵盤烤肉(不是銅板@@)、韓式拌飯、韓式石鍋拌飯、韓式煎餅...等,樣式整個其實蠻多元化的,單價感覺上也還可以,這次的點餐內容點了一個鐵盤烤肉+韓式味噌鍋+韓式炸雞

 

 

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店家提供的飲料自取可無限續用,玉米鬚茶喝起來是蠻微妙的@@

 

 

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溫熱的玉米鬚茶能解渴解膩,推店家用心~

 

 

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透明式的廚房

 

 

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店裡面也有很多韓國的小裝飾,除此之外也販售韓國的一些小東西,本來很想喝喝看韓國飲料的,但是怕吃太多所以打消念頭。

 

 

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免費供應的海帶湯,海帶超多的!!!湯頭整個很清爽,不錯不錯~

 

 

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首先送上來的小菜,分別是甜不辣、辣蘿蔔、小黃瓜(應該名字是這樣吧)。甜不辣口感不錯,整個嚼勁很夠;辣蘿蔔口感偏脆,不過吃起來不怎麼辣;小黃瓜和辣蘿蔔的口感相似,多了一份甜味。

 

 

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特別想介紹這個,據說韓國的筷子是扁平狀的,跟我們一般拿的圓滾滾筷子很不一樣,是有點不是很習慣,除此之外湯匙和筷子都很長(忘了拍個整體照 = =a)。

 

 

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首先送上韓式味噌鍋(豬肉)$200

從外觀上看起來跟台灣的小火鍋感覺很類似@@

 

 

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裝火鍋的器具感覺很微妙XD

 

 

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沒一會兒就煮好囉,裡面有很多豆腐,味噌的鍋底味道並不明顯,但吃得出來火鍋味道跟台味火鍋不太一樣,裡面有蔬菜、肉片、豆腐、金針菇、年糕等,但是就是覺得好像沒有什麼特別的感覺。

 

 

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接下來上桌的是澳洲牛梅花肉鐵盤烤肉$320

 

 

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這是鐵盤烤肉的器具,白色小碟子是裝滴出來的油和湯汁的,這設計我還真是第一次看見(真是草包XD)

 

 

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小菜-韓式泡菜,我覺得偏酸沒辣的感覺,比較像是台式口味的感覺(默)

 

 

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小菜-(不知道是啥),第一次吃到不是很特別喜愛...(很像蒜苗害我怕怕XD)

 

 

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小菜-涼拌黃豆芽,照片有點拍糊,還不錯吃

 

 

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裝白飯的器具好奇妙,而且這不是真空的碗,拿起來超級燙的啦 = =

 

 

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主角-澳洲牛梅花肉,不知道這樣的肉量是算多還是少XD

 

 

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除了肉還有蔬菜,但是很奇妙的是菇類、洋蔥和南瓜@@

 

 

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沾醬有麻油和韓國辣醬,這兩款真的很不錯耶

 

 

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開烤了,話說不知道怎麼烤肉的章魚哥烤得很起勁耶...

 

 

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漸漸變熟啦,一不小心可是會燒焦的

 

 

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搭上小菜和生菜沾醬吃下去,口感真不錯,不過有點麻煩要沾手...

 

 

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再來是現在很紅的韓式炸雞$100

雖然我沒看星星,不過看大家這麼瘋迷炸雞我也來應景一下XD

 

 

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我沒吃過道地的韓式炸雞,所以無從評論起。這個炸雞讓我吃起來的口感就是很重口味,外頭有裹一層很厚的甜醬,感覺有點像蜜汁拌著一點辣辣的感覺,很像台灣的糖醋排骨的感覺,是還蠻不錯吃的,不過吃完這個吃其他東西真的完全都沒感覺了...(口味超重)

 

 

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這餐用餐下來覺得心得普通,並沒有讓我特別驚豔之處,不過看別桌吃的石鍋拌飯倒是很吸引我呀XD

 

 

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留言列表 (1)

發表留言
  • 布咕布咕
  • 那個炸雞 好像蜜汁雞塊的感覺哦
  • 真的!!!我也覺得很像蜜汁肉,不過這好像就是韓國炸雞的特色?

    瑞吉兒 於 2014/04/10 23:35 回覆

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