◆店 家:飛饗創意西式料理
◆體驗時間:2013.12
◆地 址:台南市東區長榮路一段121號2樓
◆電 話:06-2080388
◆營業時間:11:00-22:00
◆臉 書:飛饗創意西式料理
這次很開心抽到了口碑券，所以就約了好久不見的友人一同來用餐。因為這次小疏忽，所以電池快沒電沒有一直猛按快門，所以還跟友人求救希望她的照片分我用，希望大家別介意。
飛饗創意西式料理位在長榮路舊誠品這附近，當天很開心騎到這裡發現，路邊黃線沒辦法停機車，只能停隔壁的騎樓或是停到舊誠品那邊去，汽車則是附近有停車格可以停。餐廳在Dreaming Cake綺飛法式甜點的二樓，入口處則從旁邊的樓梯上去。
走上樓梯就是餐廳囉
走上來就可以看到櫃檯，跟服務人員確認一下訂位細節和確認口碑券後，服務生就領我們到位子啦。
桌上已經擺好的餐具組
有杯子和等一下吃沙拉會用的餐具組，服務生也會馬上添水，喝起來有玫瑰淡淡的香味，後來發現飛饗好像蠻擅長用"花"來做料理的@@
來看一下菜單，好精緻的一本菜單，封面則是該家店的Logo
飛饗特點是選用義大利米以及用鐵鍋作料理，但是我們都沒點這兩樣特色的相關餐點。鐵鍋燉飯、義大利麵和焗烤點餐均附沙拉和飲料檸檬紅茶或鮮奶茶二選一，再加價70元則可享有麵包、湯品、升級任選100元飲品和法式甜點，另外還有排餐、原盅和小點、飲品。
整個飛饗餐廳其實並不大，座位大概30來個，最左邊有紫色沙發區，中間則是四人桌，最右邊是兩人座位，建議要來這裡用餐的大家先訂位唷。
最旁邊有兩人座位，不過相對用餐空間較小，不知道店家有沒有提供置物籃可供放東西。
我很喜歡飛饗整個用餐環境白白亮亮很華麗的感覺，在這裡面用餐也覺得蠻舒服高級的。
從點完餐點後，到我們的前菜沙拉上桌過程有點久，看到隔壁桌比我們早點餐，沙拉都續第二次了，不過跟店家反應之後，店家也表示會再做溝通協調調整...
典藏土壤花園沙拉上場囉
服務員表示生菜選用南投埔里農場的新鮮蔬菜，裡面還有海棠花和萬壽菊都可食用，花種的部分則看該季農場盛產什麼而選用。下方黑黑的東西則是該店廚師特調用戚風粉做的，單吃有脆脆的口感，接著讓我拍完照之後，服務生就示範做法給我們看。
將中間塑膠管拿掉後，用攪拌的工具將生菜均勻沾附底下特製的戚風粉土壤，這樣就可以吃囉，這樣的吃法適合吃比較清淡的人。
另外店家還提供三種調味可使用，左起是堅果、藍莓油醋醬和千島醬
服務生還會幫我分到餐盤上，我很喜歡這個攪拌過的生菜再加上藍莓油醋醬，酸酸甜甜苦苦的好好吃呀！！！
另外這個沙拉都是可以再續的唷～
(照片友人提供)
這就是攪拌沙拉的工具唷
今日濃湯是巧達濃湯
濃湯原本上頭還有個小蓋子，手一拿還蠻燙的，有豐富的奶味和料，是我喜歡的那種，一邊喝還可以吃到馬鈴薯的口感，這碗濃湯讓我們倆很稱讚，我實在很想要再喝一碗耶...
餐前麵包
咬起來很有彈性，而且很香很綿密好好吃！
地中海蒜味蟹管佐蛤蠣義大利麵$300
這個是店員推薦的餐點之一，屬於輕炒的義大利麵，看到這上面滿滿的蟹管和蛤蠣實在是很豐富，中間的那顆蛤蠣不知道為什麼特別的大，嚐了一下義大利麵的口感，我覺得還算適中。但友人說麵條吃起來比較沒彈性，比較偏重口味的義大利麵，蛤蠣和蟹管相較之下，蛤蠣多汁鮮美飽滿，但整體的麵量似乎好像比較少了一點...
(照片友人提供)
我們倆還拿了10元硬幣來做比例尺，這蛤蠣是否也太大了?
普羅旺斯玫瑰霜降雪花豬$450
看這擺盤是否也太有意思了～
最右邊的是干貝紅豆飯
上面灑的是干貝鬆，吃起來蠻香的，紅豆飯的部分偏粒粒分明，搭配干貝鬆整個還蠻好吃的，服務生說如果這個飯不夠也可以再免費續。
最左邊是蔬菜，有花椰菜、玉米筍、蘆筍和玫瑰花
中間則是主餐霜降雪花豬
其實看到這一塊肉我有點驚訝，因為它蠻大一塊的，可見店家對這道菜真的是下重本，上頭也可以看到霜降雪花豬煎的顏色恰恰好。
霜降肉，就是指肉的油花分布似霜降的線路模樣，其實也是俗稱的松阪肉，咬起來的口感較脆有嚼勁。
切一半看看這個霜降雪花豬，厚度有一定程度，上面那層煎的有點脆脆的，豬肉吃起來也很有嚼勁很香。不過就是吃到最後似乎覺得油了一些，畢竟是霜降雪花豬，要不然這個肉實在真的超級大推薦啊！！！
用餐到一半時，服務生告知臉書打卡可贈香檳一杯，既然難得來到這裡就打卡喝喝看香檳。
法國克萊喜水蜜桃汽泡酒
原先我不知道這是有酒精濃度的，一喝才驚覺。友人說服務生在提醒我們打卡的時候有說，但我沒聽到，這杯有6%酒精濃度，對我這個不喝酒的人一喝果然就全身熱了起來，水蜜桃的香味很清爽，奇妙的是比起先前喝的冰火和ICE的5%酒精飲品似乎更能入喉。
甜點，上面有顆愛心好可愛
這個甜點蛋糕我很讚賞，上頭那顆愛心有點像是馬卡龍甜甜的，中間蛋糕體是慕斯，蠻香綿好吃的，最下方的底座則是餅乾，它不會因為上方蛋糕關係顯得軟軟的，反而吃起來有酥脆的口感，我超級喜歡這個底座的餅乾～
蔓越莓沙瓦
沙瓦就是氣泡水的意思，底下是選用新鮮的蔓越莓熬煮果醬，要喝之前攪拌一下即可。另外也可以看到這杯裡面有蔓越莓的果粒唷，喝起來就是蠻香的蔓越莓汽水這樣。
服務生推薦的DIY冰磚咖啡
一送上來的時候我們還真的是蠻驚訝的，喝法就是將試管裡的咖啡或鮮奶倒進杯子裡調和，可以選擇自己喜歡的濃度去調整。不過我個人比較喜歡喝鮮奶多一點，它的鮮奶只有一個管子實在量有點少，這個主打就是自己可以像以前做實驗一樣，自己DIY。
咖啡杯裡除了有冰塊，還有咖啡磚唷。這個特色就是一邊喝一邊讓咖啡磚融化，這樣整杯才不會因為冰塊融化而失去風味，這樣的設計實在是很貼心阿～
中間還有楓糖，我最後全部都加下去了，因為我比較不習慣喝黑咖啡...
東加西加的實驗完成，這是"瑞吉兒特調楓糖拿鐵"。自己調配出來的咖啡濃度真的更適合自己的口味，如果鮮奶能多一點那就更好啦～
這次用餐的總心得總結來說，飛饗的餐點價位從較平價的義大利麵焗烤到價位較高的排餐皆有，比較有特色的就是鐵鍋燉飯、頂級原盅。
服務上來說算是非常的好，而且竟然不用收服務費，餐點的表現品質也算是中上等級，沙拉的特色很值得大家來體驗，食材上的選用也是精心細選，氣氛上來說也不錯適合來這裡慶祝節日，推薦這個好店家～
最後感謝愛評網和飛饗創意西式料理的招待 ：）
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